Keripik kentang 🥔

 

Moms juga mengkreasikan resep keripik kentang dengan berbagai jenis rasa. Seperti resep keripik kentang penuh cita rasa berikut ini.

Resep Keripik Kentang Renyah

Bahan:

• 7 buah kentang ukuran sedang

• 2 liter air es

• 5 sdt garam

• 2 sdt bawang putih bubuk

• 1 ½ sdt seledri kering

• 1 ½ sdt merica bubuk

• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1.Kupas kentang kemudian cuci bersih dibawah air mengalir. Setelah itu iris tips kentang hingga menyerupai keripik menggunakan mesin pemotong, jika Moms tidak punya bisa menggunakan yang manual.

2.Tempatkan dalam mangkuk besar kemudian tambahkan air es dan garam. Rendam selama 30 menit.

3.Tiriskan kentang dan letakkan di tisu khusus masak hingga kering.

4.Dalam mangkuk kecil, gabungkan bubuk bawang putih, garam, seledri, dan merica kemudian sisihkan.

5.Masukan minyak dalam jumlah banyak ke dalam wajan. Panaskan hingga siap untuk menggoreng kentang. Pastikan panas ya Moms, agar hasil keripik kentangnya akan semakin bagus dan renyah.

6.Setelah semua bahan matang, tiriskan kembali kentang di atas tisu handuk agar semua minyaknya terserap.

7.Simpan dalam wadah kedap udara agar keripik terjaga kerenyahannya.